漏魚(yú)又稱(chēng)粉魚(yú),魚(yú)兒涼粉，川渝叫涼蝦，蘇皖北部叫蛙魚(yú)，廣西叫槐花粉，米蟲(chóng)粉，河北叫蝌蚪粉，陜甘寧地區叫涼魚(yú)、漿水漏魚(yú)，魚(yú)兒粉，面魚(yú)，是用米漿、蕎麥粉，玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蠶豆豌豆粉熟化的一種象形夏季應時(shí)開(kāi)胃小吃，因其長(cháng)得像小魚(yú)而得名。漏魚(yú)食用方便，冷熱皆可，熱食主要是煮了吃，里邊放點(diǎn)紅糖、酸菜，味道鮮美，冷食主要是涼拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各種作料，添加熬制的大料水或漿水，也可以加適當的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中?？诟星鍥鏊?，四季皆宜。
制作漏魚(yú)有多種方法，可以用淀粉或面粉加水調成漿加工，也可以把大米浸泡磨漿后加工。水漿進(jìn)入漏魚(yú)機內通過(guò)電加熱電子自動(dòng)控溫水浴煮漿熟化，然后通過(guò)模具擠出，進(jìn)入冷水中，成型的漏魚(yú)象無(wú)數條銀魚(yú)或蝦在水中游動(dòng)，真是好看。
天華漏魚(yú)機由電熱蒸箱，自動(dòng)溫控裝置，原料推進(jìn)器和出料頭組成。電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化成型。其加熱部件可常用不壞并加熱快，每小時(shí)可節省1度電。天華漏魚(yú)機采用儀表控溫裝置，儀表盤(pán)與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀(guān)，人人均可操作生產(chǎn)。
天華漏魚(yú)機不僅可以加工漏魚(yú)、粉魚(yú)、涼粉魚(yú)、涼蝦、冰粉，蛙魚(yú)、漿水魚(yú)魚(yú)，采用不同的原料和更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線(xiàn)等。
天華漏魚(yú)機型號：型號THF-60，電機220V1440轉2.2KW，價(jià)格：普通型2600-5280元。
型號THF-180，電機380V1440轉7.5KW，價(jià)格：普通型4000-6500元（不含電機和運費）
匯款購機款到3日內物流發(fā)貨，隨機帶技術(shù)資料一份，買(mǎi)家來(lái)人，可以現場(chǎng)技術(shù)培訓。
設 備 視 頻
