釀酒設備價(jià)格及選擇方法1、食用酒精度:濃香型和醬香型設備要求食用酒精的度數不同,普通的釀酒設備酒精度越高,整個(gè)釀酒過(guò)程的消耗量就越高,從而產(chǎn)生的成本也會(huì )高。一般酒精度不要求高的醇香型,如果能控制釀酒設備成本的話(huà),濃香型、醬香型、清香型都可以,選擇兩者中單位產(chǎn)能耗不低于的酒種。如果能控制成本的話(huà),就選擇窖藏XXXX年以上的非醇香型酒種,2、釀酒設備中蒸餾器的選擇不同,造成釀酒設備價(jià)格不同。食用酒精度低,用長(cháng)方形的麥麩式蒸餾器就可以,電價(jià)較低,但蒸餾效率不高,一般還是選擇圓形的瓦式蒸餾器。非醇香型用圓形的條形蒸餾器。3、除酒精度數高以外,糖化發(fā)酵溫度的不同,還對設備價(jià)格有影響。濃香型設備的發(fā)酵溫度普遍要比醬香型設備的發(fā)酵溫度高,醬香型設備比濃香型設備要貴。4、酒精發(fā)酵、糖化發(fā)酵后的問(wèn)題,對釀酒設備價(jià)格有直接影響。發(fā)酵溫度低,糧食發(fā)酵不好,糧食原料的質(zhì)量沒(méi)辦法保證,造成設備成本上升,如果發(fā)酵溫度高,糧食發(fā)酵好了,但需要分選作酒。這樣能降低原料的采購價(jià)格,而且較大限度保證了糧食發(fā)酵的質(zhì)量,這是一個(gè)酒廠(chǎng)的核心競爭力。5、釀酒設備的制造工藝不同,釀酒設備價(jià)格也不同。釀酒設備品種比較多,國內外不同廠(chǎng)家的釀酒設備也不同,所以對用戶(hù)來(lái)說(shuō)還是有一定的選擇空間。此外,這些釀酒設備價(jià)格還受到密封性、安穩性和易維護性等技術(shù)性因素的影響。以上是小編給大家分享的關(guān)于釀酒設備的四大價(jià)格因素,供大家參考,如果有需要。
釀酒設備價(jià)格及選擇方法一般來(lái)說(shuō),釀酒設備主要從功能和技術(shù)兩方面進(jìn)行劃分:釀酒設備價(jià)格按功能的不同,分為釀酒設備價(jià)格,釀酒設備進(jìn)口價(jià)格。釀酒設備按技術(shù)參數及品質(zhì)分為進(jìn)口級和國產(chǎn)級,進(jìn)口級是指進(jìn)口量大,體系穩定,質(zhì)量和技術(shù)要求高,價(jià)格高;國產(chǎn)級則是質(zhì)量要求不高,進(jìn)口量也不大,但價(jià)格便宜。與設備進(jìn)口還是國產(chǎn)無(wú)關(guān),同樣國產(chǎn)設備價(jià)格也可以非常便宜。廠(chǎng)家可能跟你談設備價(jià)格,但不可能直接談生產(chǎn)規模??吹缴a(chǎn)規模,就要看產(chǎn)量,大規模的生產(chǎn)不可能談價(jià)格很低。國產(chǎn)和進(jìn)口設備價(jià)格差異主要體現在年產(chǎn)量和投資金額。未必拿進(jìn)口和國產(chǎn)設備比較。對比不同廠(chǎng)家的生產(chǎn)規模就能得出生產(chǎn)規模和設備價(jià)格的差異,同樣設備國產(chǎn)或進(jìn)口價(jià)格差異也只是個(gè)數字。釀酒設備價(jià)格評估一般要結合國內外同類(lèi)設備價(jià)格比較,根據國內行情也要作參考。設備大的整機、底盤(pán)和支撐,報價(jià)要高一些。前提是你選的合作方廠(chǎng)家,提供的資質(zhì)證書(shū)齊全,設備整機或部分配件全、配件更換也方便。釀酒設備價(jià)格和選擇方法一般來(lái)說(shuō),有幾個(gè)選擇參數:1.噸位:你想釀多少斤酒?多長(cháng)時(shí)間釀一次?20斤、50斤、10斤、80斤、1噸等都不一樣;2.物料量:酒糟多少個(gè),國產(chǎn)酒糟、少許,小量,這些還是不一樣的;3.規格:酒缸、酒料多少,規格不一樣,會(huì )選擇不一樣的生產(chǎn)規模;4.時(shí)間:現在釀酒少于半年的,不建議釀酒設備投資超過(guò)20萬(wàn)元。5.平臺:一般生產(chǎn)廠(chǎng)家提供平臺,如果選擇不提供,設備廠(chǎng)家要開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)。6.還有一些選擇還和行業(yè)的發(fā)展有關(guān),國內市場(chǎng)利潤空間有限,合作方可能無(wú)法承擔過(guò)多投資。比如會(huì )考慮到貨期時(shí)間等,又或者和辦廠(chǎng)經(jīng)驗不足有關(guān),釀酒設備價(jià)格和選擇方法關(guān)于釀酒設備價(jià)格方面,就先講到這里。
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